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    说到冬菇和鸡肉大家一定都非常熟悉了,是我们生活中常见的食物。鸡肉肉质鲜嫩,烹饪方法很多,怎么吃都好吃,深受广大朋友们的喜爱。那么你知道经常食用冬菇蒸鸡对我们的身体健康到底有哪些好处呢?下面就来跟大家聊一聊。

    我们先来说说冬菇,冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,含有多种人体所需的微量元素,生活中食用一些冬菇有助于降低胆固醇、预防感冒。鸡肉含有丰富的蛋白质,易于被人体消化吸收,可以提高免疫力,强身健体。只需蒸一蒸,就能上桌开吃。

    养生吃法:冬菇蒸鸡

    食材:冬菇、鸡肉、葱、姜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、油

    做法:

    1.冬菇提前泡软,鸡肉去骨切块,加入盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、油抓匀腌制。

    2.姜切片,冬菇切片,葱切葱花,姜片、冬菇片放入鸡肉拌匀。

    3.蒸锅水烧开,放入冬菇鸡肉隔水大火蒸3分钟再转小火蒸7分钟,撒上葱花即可食用。

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